Glutometr elektroniczny

Zapytaj o cenę

W miejsce określania rozpływalności glutenu wg metodyki polegającej na zważeniu 2 g próbki (lub 5 g) glutenu i uformowaniu w kulkę oraz dokonaniu pomiarów średnicy w milimetrach przed i po umieszczeniu kulki w cieplarce w temperaturze 30 º C przez 60 minut wprowadzono możliwość szybkiego (ok. 5 minut) określenia tak ważnego parametru jakościowego glutenu (rozpływalności) wg metody Sadkiewicza w jedynym tego typu na świecie pneumatyczno – elektronicznym glutometrze typu SZ, uzyskując dane w umownych jednostkach „Sadkiewicza” oraz milimetrach rozpływalności (tak jak przy określaniu w cieplarce przez 60 minut wg PN-A-74043) automatycznie przeliczanych i podanych na wyświetlaczu cyfrowym.

    Kategorie: , Tag:
    Glutometry przeznaczone na eksport posiadają skalę jakości 4-stopniową.
    Jednostki „S” Sadkiewicza określają w sekundach czas wypchnięcia z komory pomiarowej kulki glutenu pneumatycznie stałym ciśnieniem przez dyszę o ściśle określonym profilu w stałej temperaturze. Im krótszy czas wypchnięcia tym gorszy jakościowo gluten i odwrotnie. W glutometrze jednostki „S” przeliczane są też na rozpływalność wyrażoną w milimetrach lub w skali 4-stopniowej wyświetlanej na czytniku.
    Skala wyświetlacza
     
    Jakość glutenu w stopniach „S”
     
    stopień 4
    stopień 3
    stopień 2
    stopień 1
    zła
    dostateczna
    dobra
    b. dobra
     
    Odpowiada rozpływalności w granicach
     
    pow. 12 mm
    9 – 11 mm
    4 – 8 mm
    0 – 3 mm

    Zalety glutometru:

    • oryginalna konstrukcja chroniona Patentem
    • wykonany z najlepszych materiałów
    • niezawodny w działaniu
    • automatyczny
    • podaje czytelne wyniki
    • szeroko stosowany w młynarstwie, piekarstwie, placówkach naukowo- badawczych
    • wysoko ceniony w branży zbożowo-mącznej

    Parametry techniczne:

    • gabaryty 550 x 240 x 250 mm
    • ciężar ok. 10 kg
    • zasilanie 230 V, 50 Hz
    • masa badanej próbki glutenu 2 g
    • temperatura pomiaru 30ºC ± 0,5ºC
    • czas pomiaru 4-6 minut
    • odczyt wyniku na czytniku cyfrowym w stopniach „S” (QF) i w milimetrach

    Budowa:

    • obudowa
    • komora pomiarowa
    • dysza kalibrowana
    • włącznik główny komory
    • dioda
    • wyświetlacz danych

    Na razie nie ma opinii o produkcie.

    Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.