Miesiarka wibracyjna

Urządzenie służy do mechanicznego urabiania ciasta (z 10 g maki z dodatkiem 5 ml wody destylowanej lub 5,5 ml 2 % solanki) w komorze roboczej bez miesideł. Urabianie ciasta odbywa się na zasadzie wykorzystania siły bezwładnościowej. Na skutek dużych przyspieszeń w wyniku specyficznej wibracji komory miesiarki ciasto wytwarza się nie tylko szybko 0,5 minuty ale i bardzo dokładnie w postaci kulki łatwo wyjmowanej z komory (wyjątek stanowi zła jakość mąki tworząca ciasto przywierające do ścianki komory co świadczy m. in. o zwiększonej adhezji).

    Kategorie: , Tag:

    Opis

    Parametry techniczne:

    • wymiary                                                         320 x 200 x 230 mm
    • masa                                                               15 kg
    • silnik                                                              230 V, 50 Hz, 250 W
    • pojemność komory                                      10 – 12,5 g mąki

    Budowa:

    • podstawa
    • silnik
    • zespół wibracyjny – głowica
    • uchwyt łoża komory
    • komora miesienia
    • zatrzask zabezpieczający
    • osłona komory
    • programator czasu
    • włącznik STARTU
    • przewód z wtyczką

    Na razie nie ma opinii o produkcie.

    Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

    Podobne produkty