Mięso i przetwory mięsne rzeczoznawca-pobieranie próbek

Poznaj wymagania dotyczące: 

Mięso i przetwory mięsne -pobieranie próbek

Kurs przygotowującego do egzaminu państwowego na rzeczoznawcę (próbobiorca)
Towaroznawstwo z elementami prawa żywnościowego i systemu bezpieczeństwa żywności.

Termin 21.11.2018

1. Wprowadzenie – mięso i przetwory mięsne;
2. Mięso – skład, wartość odżywcza, jakość i wady technologiczne mięsa;
3. Jakość handlowa półtusz wieprzowych i wołowych oraz tuszek drobiowych jako surowiec przeznaczony do produkcji;
4. Przetwory mięsne – produkcja, technologia, wady technologiczne przetworów mięsnych;
5. Dodatki funkcjonalne w przetwórstwie mięsnym;
6. Znakowanie mięsna i przetworów mięsnych jako element jakości handlowej;
7. Prawidłowe pobieranie próbek mięsa i przetworów mięsnych.

Szkolenie -1 dniowe

Ilość miejsc ograniczona z racji zajęć indywidualnych i nauki samodzielnej:

Liczba miejsc: 10

W cenie: surowce, materiały szkoleniowe  na platformie www.sadkiewicz.edu.pl  oraz mnóstwo pozytywnej energii.

*Kurs kończy się otrzymaniem certyfikatu potwierdzającego podniesienie kwalifikacji. Dokumenty są sygnowane przez Instytut Sadkiewicza CPKZ – Centrum Przyjaznego Kształcenia Zawodowego, które jest niepubliczną placówką kształcenia ustawicznego oraz dokształcania i doskonalenia zawodowego działającą w formach pozaszkolnych zgodnie z ustawą o systemie oświaty. 

Uwaga ! Uczestnik szkolenia musi uiścić dodatkową  opłatę za egzamin Państwowy.
Po zdaniu egzaminu pisemnego i teoretycznego przed Państwową Komisją uprawnienia rzeczoznawca (próbobiorca)-  w zakresie pobierania próbek: Mięso i jego przetwory.

Egzamin państwowy odbędzie się 21 11 2018 r.

Dlaczego praktyczna nauka u nas jest opłacalna?

Zatrudniamy wybitnych specjalistów.
Posiadamy 50 lata doświadczeń.
Cenimy jakość, dlatego liczba uczestników jest ograniczona do niezbędnej ilości.

Jesteśmy praktykami, łączymy wiedzę z praktyką.

W cenie: surowce, dostęp do platformy e-learningowej 24 /dobę, materiały szkoleniowe.

(nie zabezpieczamy noclegów i dojazdu na szkolenia)

Zachęcamy do szkoleń
więcej inf. pod nr tel 52 365 05 20, Pani mgr Izabela Szatlach