Skip to main content
  • Instytut Sadkiewicza CPKZ
  • 15 lutego 2022
  • wtorek, 9:00 do 16:00
  • DR Józef Sadkiewicz
  • 48523650520

Contact event manager

1 2 3 4

Tickets details

  • Sorry, Event passed
  • Sorry, Event passed
View cart
Thank you Kindly

Kontrola jakości ziarna i mąki w “PIGUŁCE” szkolenie 1 dniowePassed

Instytut Sadkiewicza CPKZ

wtorek, 9:00 do 16:00
15 lutego 2022

000000

Prof.dr hab.inż.Kazimierz Sadkiewicz

Organizer's other events

Kontrola jakości ziarna i mąki w “PIGUŁCE” szkolenie 1 dniowePassed

Instytut Sadkiewicza CPKZ

wtorek, 9:00 do 16:00
15 lutego 2022

PRINT

KUP SZKOLENIE  w “PIGUŁCE”

Szkolenie -1 dniowe

* lub w  indywidualnie ustalonym terminie (opcja ustalana z działem szkoleń)

Szkolenie przeznaczone jest dla pracowników laboratoriów kontroli jakości: w punktach skupu zboża, w młynach,  dla nauczycieli i studentów chcących podnieść swoje kwalifikacje zawodowe.

Tematyka poruszana na warsztatach:

Metody prawidłowego pobierania próbek laboratoryjnych.

Badania jakości ziarna i mąki z punktu widzenia skupu zboża.

  • Tematyka ( teoria i praktyka)

  • Badanie jakości ziarna i mąki z punktu widzenia skupu zboża na potrzeby piekarstwa. 

  • Ocena i analiza:

    • badanie ilości i jakości glutenu w mące PN-A74043-2

    • badanie liczby opadania w ziarnie i mące – ilości enzymów PN-ISO 3093

    • badanie wodochłonności mąki

    • badanie właściwości reologicznych ciasta

    • badanie bieli (zamiast spalania) dla określenia typu mąki

    • gęstości ziarna wg PN-ISO-7971

    • masy doczyszczonego ziarna zbóż oraz zanieczyszczeń i szkodników wg PN-R-74015

    • masy tysiąca ziaren wg PN-68/R-74017

    • szklistości ziarna pszenicy i jęczmienia – PN-70/R-74008

    • wilgotności zbóż, rzepaku, nasion – PN-ISO-712

    • wyrównania oraz celności ziarna- PN-R 74110

Ilość miejsc ograniczona z racji zajęć indywidualnych i nauki samodzielnej:

 **(istnieje możliwość zorganizowania indywidualnych szkoleń 1-1, 2-1 na odrębnych warunkach umowy)

Ilość godzin:  razem 6 godz

W cenie: surowce, materiały szkoleniowe oraz mnóstwo pozytywnej energii.

*Szkolenie kończy się otrzymaniem certyfikatu ukończenia szkolenia. Dokumenty są sygnowane przez Instytut Sadkiewicza CPKZ – Centrum Przyjaznego Kształcenia Zawodowego, które jest niepubliczną placówką kształcenia ustawicznego oraz dokształcania i doskonalenia zawodowego działającą w formach pozaszkolnych zgodnie z ustawą o systemie oświaty. 

Tak chcę wziąć udział w tym treningu i wiem, że otrzymuję:
Wiedzę i umiejętności praktyczne, której nie znajdę w książkach!

Dostęp do specjalistycznej polskiej aparatury kontrolno-pomiarowej.
Dostęp do licznych konsultacji z wykładowcami sprzyjającymi wymianie doświadczeń i opinii.

Wysoki poziom merytoryczny zajęć interaktywnych.

Dlaczego praktyczna nauka u nas jest opłacalna?

Posiadamy 54 lata doświadczeń.
Cenimy jakość, dlatego liczba uczestników jest ograniczona do niezbędnej ilości.

Jesteśmy praktykami, łączymy wiedzę z praktyką.

Zachęcamy do szkoleń
więcej inf. pod nr tel 52 365 05 10,

(nie zabezpieczamy noclegów i dojazdu na szkolenia)