BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:Imitheme.com 
BEGIN:VEVENT
UID:20260525T230820387698677
DTSTAMP;TZID=UTC:2026-05-25 23:08:20
DTSTART;TZID=America/Los_Angeles:20260525T230820
DTEND;TZID=America/Los_Angeles:20260525T230820
SUMMARY:Mleko i przetwory mleczne – rzeczoznawca (próbobiorca)
LOCATION:ul. Startowa 2\, 85-744 Bydgoszcz
DESCRIPTION:Mleko i przetwory mleczne – kurs przygotowującego do egzaminu państwowego na rzeczoznawcę (próbobiorca) Towaroznawstwo z elementami prawa żywnościowego i systemu bezpieczeństwa żywności. Termin szkolenia: 20 listopada 2018 Tematyka: - Jakość handlowa przetworów mlecznych w aspekcie kontroli surowca. Nadzór nad wyrobem gotowym - zasady pobierania próbek - rola rzeczoznawcy. - PN-EN-ISO 707:2009 Mleko i przetwory mleczne. Wytyczne do pobierania próbek. - Mleko i jego przetwory (pobieranie próbek) w aspekcie Rozporządzenia Komisji (WE) Nr 273/2008 z dnia 5 marca 2008 ustanawiające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) Nr 1255/1999 w odniesieniu do metod analizy oraz oceny jakości mleka i przetworów mlecznych. - Deklaracja jakościowa a wymagania w aspekcie pobierania próbek. Rozporządzenie Komisji (WE) NR 445/2007z dnia 23 kwietnia 2007 r. ustanawiające niektóre szczegółowe zasady w celu stosowania rozporządzenia Rady (WE)nr 2991/94 określającego normy dla tłuszczów do smarowania oraz stosowania rozporządzenia Rady (EWG) nr 1898/87 w sprawie ochrony nazw stosowanych w obrocie mlekiem i przetworami mlecznymi. - Elementy znakowania artykułów spożywczych na podstawie wymagań rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2009 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności; oraz rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 Parlamentu Europejskiegi i Rady w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności. Zajęcia praktyczne: - zapoznanie się z podstawowymi przyrządami do pobierania próbek mleka i jego przetworów, - wydzielanie, dokumentowanie, pakowanie i zabezpieczanie próbek przetworów mlecznych na wybranych przykładach (sery twarde, masło, mleko itd.), - zagrożenia podczas pobierania próbek mleka w proszku, - praktyczne metody pobierania próbek mleka i jego przetworów wg PN-EN ISO 707:2009 Mleko i przetwory mleczne. Wytyczne do pobierania próbek, - Rola i zadania rzeczoznawców mleka i jego przetworów, - wymagania zawarte w Polskiej Normie PN-86041, - wymagania zawarte w Polskiej Normie PN-EN ISO 707, - Mleko i przetwory mleczne. Pobieranie próbek – protokół, - Elementy towaroznawstwa i technologii mleczarskiej. Warsztaty odbywają się 2 etapowo i poprzedzone są: Zajęciami teoretycznymi: udostępniamy materiały szkoleniowe,filmy i testy sprawdzające ewaluacje wiedzy na platformie e-learningowej: www.sadkiewicz.edu.pl ( dostęp 24 na dobę) oraz zajęciami praktycznymi w profesjonalnych laboratoriach kontroli jakościi. Ilość miejsc ograniczona z racji zajęć indywidualnych *Kurs kończy się otrzymaniem certyfikatu potwierdzającego podniesienie kwalifikacji. Dokumenty są sygnowane przez Instytut Sadkiewicza CPKZ – Centrum Przyjaznego Kształcenia Zawodowego, które jest niepubliczną placówką kształcenia ustawicznego oraz dokształcania i doskonalenia zawodowego działającą w formach pozaszkolnych zgodnie z ustawą o systemie oświaty. Na zakończenie uczestnicy otrzymują certyfikat ukończenia szkolenia. Uwaga ! Uczestnik szkolenia musi uiścić dodatkową  opłatę za egzamin Państwowy. Po zdaniu egzaminu pisemnego i teoretycznego przed Państwową Komisją uprawnienia rzeczoznawca (próbobiorca)- Mleko i przetwory mleczne. Egzamin 20 11 2018 r. W cenie: surowce, dostęp do platformy e-learningowej 24 /dobę, materiały szkoleniowe. (nie zabezpieczamy noclegów i dojazdu na szkolenia) Zachęcamy do szkoleń Zapraszamy do kontaktu! tel. (52) 365 05 10 Tak chcę wziąć udział w tym treningu i wiem, że otrzymuję: Wiedzę i umiejętności praktyczne, której nie znajdę w książkach Dostęp do specjalistycznej aparatury kontrolno-pomiarowej Dostęp do licznych konsultacji z wykładowcami sprzyjającymi wymianie doświadczeń i opinii Wysoki poziom merytoryczny zajęć Dlaczego praktyczna nauka u nas jest opłacalna? Zatrudniamy wybitnych specjalistów. Posiadamy 48 lata doświadczeń. Cenimy jakość, dlatego liczba uczestników jest ograniczona do niezbędnej ilości. Jesteśmy praktykami, łączymy wiedzę z praktyką. Cena brutto za pakiet: 880 zł /za osobę (cena nie zawiera opłaty za egzamin Państwowy) W cenie: surowce, dostęp do platformy e-learningowej 24 /dobę, materiały szkoleniowe. (nie zabezpieczamy noclegów i dojazdu na szkolenia) Zachęcamy do szkoleń więcej inf. pod nr tel 52 365 05 10, Pani mgr Izabela Szatlach
URL:https://instytut-sadkiewicza.pl/eventer/mleko-i-przetwory-mleczne-rzeczoznawca-probobiorca-2/
END:VEVENT
END:VCALENDAR