dr Józef Sadkiewicz poleca

Zapraszamy do śledzenia bloga kulinarnego, na którym dr Józef Sadkiewicz
dzieli się wiedzą z zakresu zdrowego żywienia

 

Szkolenia kulinarne

Warsztaty gotowania dla pasjonatów!

 

Producent urządzeń laboratoryjnych

Jedyny polski producent urządzeń laboratoryjnych dla całego łańcucha zbożowo-mącznego i piekarskiego

 

Zamów pieczywo - dowieziemy je do Ciebie!

Pierwsza internetowa piekarnia z dowozem zamówienia

1
1

Witamy na jubileuszowej stronie Instytutu Sadkiewicza i obchodów 50 lat istnienia firmy!

Urządzenia

Szkolenia

Blog

Piekarnia

ZBPP Sp. z o.o.

Cieszymy się bardzo, że jesteśmy z Państwem już od 50 lat!

Czas zacząć jubileusz !

50 LAT to wspaniała okazji do świętowania, a w podziękowaniu za współpracę z nami moc specjalnych ofert z tego tytułu dla firm, które nam zaufały.

Dziękujemy Wam serdecznie i liczymy na dalsze 50 lat 🙂

Witamy na stronie jubileuszowej obchodów 50 lecia Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego Sp. z o.o. jedynego polskiego producenta urządzeń laboratoryjnych dla całego łańcucha zbożowo-mącznego i piekarskiego. ZBPP jest rodzinna firmą z tradycjami.

Od blisko 50 lat specjalizujemy się w opracowywaniu urządzeń pomiarowo-kontrolnych oraz działalności szkoleniowej. Posiadamy własne Laboratorium Badawczo-Wdrożeniowe wyposażone w najnowocześniejsze w Polsce urządzenia dla całego łańcucha zbożowo-mącznego i piekarskiego oraz wyspecjalizowaną kadrę specjalistów i naukowców, którzy doskonale znają zagadnienia i problemy branży zbożowo-mącznej i piekarskiej.

Specjalizujemy się w badaniach jakości zboża, mąki i pieczywa oraz opracowywaniu projektów innowacyjnych urządzeń.

Warsztaty i szkolenia

Instytut Sadkiewicza – Centrum Przyjaznego Kształcenia Zawodowego jest niepubliczną placówką kształcenia ustawicznego oraz dokształcania i doskonalenia zawodowego działającą w formach pozaszkolnych zgodnie z ustawą o systemie oświaty.

Zaświadczenie o wpisie do ewidencji szkół nr 5/12 wydane przez Prezydenta Miasta Bydgoszczy.

Wpis do Rejestru Instytucji Szkoleniowych Wojewódzki Urząd Pracy w Toruniu pod numerem ewidencyjnym 2.04/00103/2009.

Instytut Sadkiewicza od 2009 roku organizuje warsztaty gotowania dla pasjonatów – tych małych i dużych, kursy podnoszące kwalifikacje zawodowe oraz smakowite imprezy dla firm.

  • Posiadamy sale konferencyjną, kameralną jadalnię, kompleksowo wyposażoną kuchnię, rozbieralnię mięsa, chłodnie i dojrzewalnie oraz profesjonalne wędzarnie.
  • U nas znajduje się Akademia Kuchni Myśliwskiej dr. Russaka i dr. Sadkiewicza.
  • Dbamy o to, żeby nasze dania były zrobione z produktów naturalnych oraz pochodziły od producentów okolicznych gospodarstw ekologicznych.
  • Naszą misją jest zwiększenie zainteresowania producentów i konsumentów żywnością wysokiej jakości.
  • Korzystamy z najlepszych przypraw i ziół oraz produktów, które pochodzą tylko i wyłącznie ze sprawdzonych firm. Wszyscy nasi dostawcy posiadają atesty oraz certyfikaty.

Wszystkie pomieszczenia posiadają odbiór i zaświadczenia Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Bydgoszczy do: prowadzenia działalności w zakresie przygotowywania posiłków w ramach szkolenia kucharzy oraz organizowania pokazów zewnętrznych – decyzja NR NHŻ. 1192.2014 w sprawie warunków sanitarno–higienicznych w pomieszczeniach przeznaczonych na prowadzenie zajęć szkoleniowych, dydaktycznych w tut. Zakładzie – NHD.5505.2.2.2014.

Na zakończenie po zaliczeniu egzaminu pisemnego i teoretycznego uczestnicy otrzymują certyfikat ukończenia szkolenia lub podniesienia kwalifikacji.

Czerwiec2018
    Po Kategorii
    dr Józef Sadkiewicz

    dr Józef Sadkiewicz poleca

    Zapraszamy do śledzenia bloga kulinarnego, na którym dr Józef Sadkiewicz dzieli się wiedzą z zakresu zdrowego żywienia.

    Rabarbar –Sezon kompotów czas zacząć!

    | Przepisy kulinarne | Brak komentarzy
    Rabarbar –Sezon kompotów czas zacząć! Dzisiaj moja propozycja. Delikatny kompot z powiewem kwaskowatego rabarbaru i domieszką słodyczy jabłka gotowanych z aksamitną miętą.!   Co może być piękniejsze, gdy do obiadu…

    „Capreolus” –Sarna kozioł majowy w kulinariach

    | Dziczyzna | Brak komentarzy
    „Capreolus” –Sarna kozioł majowy w kulinariach   Maj, to jeden z piękniejszych miesięcy w roku. Przyroda bucha kolorami, różnymi odcieniami zieleni. Natura budzi się do przepięknego rozkwitu. Cóż może być…

    Jaglotto warzywne

    | Przepisy kulinarne | Brak komentarzy
    JAGLOTTO 🌾🌾warzywne! Co Wy na to? 😊 Kasza jaglana 🌾na detoks (ma właściwości zasadotwórcze), cukinia 🥒(zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie, ponadto odkwasza organizm),…

    Dojrzewanie mięsa z dziczyzny.

    | Dziczyzna | Brak komentarzy
    Dojrzewanie mięsa: Stężenie tuszy upolowanej zwierzyny pojawia się po 2 do 8 godzin po celnym strzale, a trwa dobę do dwóch. Im cieplej, tym stężenie występuję szybciej a im zimniej…